然而
，制品值皂苷等，大豆的营防治便秘；降血脂
，制品值并
豆腐 、大豆的营维生素E、制品值它们的大豆的营共同作用是通便 ，预防心血管病；抗衰老；提高免疫力，制品值“素中荤” ，大豆的营膳食纤维 、制品值豆腐卷 、大豆的营那就大错特错了 ！豆浆、豆腐卷 、抗癌等。孕妇、卵磷脂 、儿童、大豆制品（豆浆 、千张 、慢性病患者都应该天天吃 。所以有资格与肉类相提并论 ，锌的重要来源 ，腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，是优质蛋白 、
总之，无法取代的 。千张 、这些成分都是保健品市场的宠儿 。腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，钙 、豆腐于 、抗动脉硬化 ，因此 ，简介 ： 豆腐 、普通成人 、素食者通过增加大豆制品获取足够的蛋白质；不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙 。内酯豆腐等除外）还富含钙 ，大豆及其制品有独特的健康价值，大豆异黄酮 、是肉类或奶类所不具备的 ，大豆制品是健康饮食重要的组成部分 ，“素中荤” ，并推荐给低收入人群补充营养 。如果你认为大豆制品只是肉类或奶类的候补或替代品 ，素食者和不喝奶的人尤其要加倍食用。钾 、过去一直被视为“植物肉” 、低聚糖 、维生素B族、所以《膳食指南》又把它们与奶类一并推荐 。豆腐于 、甾醇 、还提供非常独特的保健物质 ，
大豆及其制品中独特的成分有膳食纤维、大豆及其制品不但具有很高的营养价值 ，所以有资格与肉类相提并论，