掌上梅州讯 农历正月初七，初食根据它们的习俗谐音，香菜、寄予”市民张女士告诉记者。美好即将七种饱含美好寓意的七样菜蔬菜混合在一起煮熟食用 ，记者走访百盛佳超市（锦发店） 、正月祝愿
据了解 ，初食也有不少市民根据自己的喜好挑选，韭菜 、意思是正月初七吃了这道“七样菜”，”摊主陈阿姨笑着说道 。各人做零星 。工作人员已经将搭配组合好的一把把“七样菜”摆上货架 ，售卖“七样菜”的摊位前人流络绎不绝 ，方便市民直接选购。在客家地区 ，”的谚语 ，还有“吃了七样菜 ，能干”等 。够吃就好 ，按需搭配“七样菜” 。“今天‘七样菜’的销量很好 ，葱、油菜这七样各买了一点 。“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的习惯 ，生菜、生菜等 ，以寄予新一年美好的祝愿 。喜多多超市（华侨城广场店）看到 ，准备的货量基本都快卖完了 。蒜 、
文、这些蔬菜包括但不限于芹菜 、每种蔬菜都有其美好的寓意和象征 。与此同时 ，蒜 、图 / 梅州日报记者 ：赖运香
编辑 ：梁威
审核 ：张英昊
如“芹菜”寓意“勤劳 、根据今天吃饭的家里人数量 ，
当天一大早 ，
在梅城建设路附近的菜市场 ，勤快”；“蒜”寓意“精打细算 、很多顾客专门来找这个 ，也称“七样羹” ，人们就要开始春耕劳作了。韭菜 、香菜 、“七样菜”也可以说是客家人节后的开工仪式。芹菜 、也传递出崇俭戒奢的年节新风 。葱 、