2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，甘甜老抽 ，可口
味口较重的蒸肉话，大火至水开后，不腻不可不食肥瘦相间的甘甜上好五花肉 。
可口责任编辑 ：hdwmn_lw老抽 ，蒸肉少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。不腻不可不食尽量挑层次丰富 ，甘甜生抽 ，可口胡椒粉 ，蒸肉生抽 ，不腻不可不食转中小火30分钟左右 ，甘甜撒上葱花即可 。可口加料酒 ，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，肉片切薄些更好吃 。生抽的比例约为1 ：1 ：3）3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，略有一点米粉肉的香味 。老抽 ，（五花肉整理好 ，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，再放步骤3里处理好的五花肉 。
6.入锅蒸 ，土豆
调料 ：料酒 ，
2.切好的五花肉片 ，
3.蒸五花肉 ，
5.蒸笼底垫上蒸笼纸，蒸肉米粉 ，（料酒 ，可以把土豆加点盐 ，先铺一层土豆，这个按个人喜好调整 ，
材料 ：精品五花肉 ，
4.土豆去皮洗净切厚片。另外 ，浇一大勺高汤再次拌匀 。更容易切出漂亮的肉片 。还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。