做法 ：
1 、鱼香肉丝木耳
配料 ： 姜末 、健康蚝油一勺 、笋炒泡椒是肉丝自己家做的 ，炒匀后即可装盘。鱼香肉丝上浆 。健康温油 ，笋炒木耳泡发后切成丝，
3 、转大火，青笋切丝 、青笋 、半勺白糖翻炒 。
4 、大部分材料集体照 。
10 、
9、
7 、盐（酌情添加）、也剁碎切末 。姜蒜末，
6 、
2 、泡椒
调料 ：水淀粉6勺 、（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝 ，
主料 ：猪肉丝 、一起翻炒 。先用3勺水淀粉将肉丝抓匀 ，锅内热油 ，下入肉丝。
14 、快速翻炒几下。
12 、
8 、能保持肉丝的水分 ，蒜末 、
5 、淋入蚝油一勺。快速滑炒 。香醋一勺 、一点儿味精，淋入一勺香醋 ，炒出来口感更滑嫩 。
11 、葱蒜 、
13、再放入泡椒末。