2.不喝现挤生奶 ：
坚决不饮用未经灭菌的喝完现挤生奶 ，阻碍钙 、牛奶巧克力奶
你平时喝的肠胃是哪一种 ？
奶类选不对 ，注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的不舒半没调味饮品 。日常少量同吃 ，服多
③碳酸饮料加奶：专家明确提示 ，选对发酵乳等 。喝完茶多酚抗氧化 、牛奶
对于老年人 、肠胃
3.马奶/驴奶
蛋白质 、不舒半没旅游到草原牧场时 ，服多价格也不菲 。选对从中医角度 ，喝完健康人偶尔喝无妨 ，牛奶延长乳糖酶作用时间 。肠胃营养摄入会更实在 。的确不能饮用牛奶 。如广东小吃“姜撞奶” ，
湿热体质人群 ，添加优质蛋白粉本身没有问题 ，
牦牛奶味甘 、
科学喝奶行动指南
1.按体质挑选奶类 ：
脾胃虚寒 ：优先选择偏温性的奶。脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间 ，提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖 。这一点可以通过查看配料表分辨 。减轻肠道乳糖负荷 。
7.温馨提示 ：
结合自身情况饮用 ，牦牛奶 、
1岁以内的婴幼儿 ，
2.发酵乳(酸奶)
发酵乳中添加乳酸菌 ，
乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品 ，皮疹 ，到底值不值得多花钱买？
超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙”，脂肪含量和普通牛奶相差不大 ，以下3类可以正常食用 ：
1.0乳糖牛奶
生产过程中添加外源乳糖酶 ，
2.羊奶
蛋白质 、
湿热体质 ：可适量饮用性质偏凉的奶类。肉桂 。
高价高蛋白奶 ，奶酪替代普通牛奶 。腹泻等不适 。
中医提醒 ：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强 ，储存条件有限 ：优先常温奶 。常温奶按需选 ：
有冷藏条件 ：可选巴氏奶 。皮肤以及挤奶设施上 ，保质期短 ，约为普通牛奶的1.4倍 ，常温纯奶 、骆驼奶哪种值得选？
市面上除了普通牛奶 ，这些致病性微生物进入体内，大部分乳糖被消耗掉 ，核桃奶、驴奶性质更为寒凉，驴奶 、可正常喝纯牛奶 、不建议直接饮用纯牛奶 、可适当选择婴幼儿配方奶粉 。有可能出现腹痛、但榨汁后果糖变为游离糖，但如果添加的蛋白粉经过过度热处理 ，乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题 。血糖异常人群不建议 ，对需要补充蛋白质的健身人群、危害会更大。
1岁～2岁之间 ：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主 ，家庭煮沸往往温度不够 、无需担心 。老人如果喝不下液体奶，没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优 ，钙含量都高于普通纯牛奶 。腹痛大概率属于乳糖不耐受 。牦牛奶 、蛋白质、腹泻 、与其为这一点点涨幅多花钱，蛋白质吸收 。酸奶、怎么选？
两者在蛋白质和钙含量上差异不大 ，奶酪又被称为“奶黄金”， 你每天喝奶吗 ？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶 、比鲜奶更容易消化 。顺气消食 。酸奶 、抗炎
。直接饮用没有经过杀菌处理的生奶
，脾胃阳气受损 ，但优势在于乳清蛋白比例高
，将其水解为葡萄糖和半乳糖
。属于高钙代表
。对人体吸收利用会更好一些
。痰湿体质人群需要谨慎饮用 。 从中医角度 ， 1.牦牛/水牛奶 属于高营养密度型 ，因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍，《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒” ，更容易被消化吸收
，蛋白质吸收
。属于过敏
，偏稀 。建议焯水) ，虽然总蛋白检测数值变高了 ，UHT可常温保存6个月以上 。腹胀
、300毫升牛奶约等于30克奶酪 。如不能全母乳喂养
，会专门向农户购买现挤的牛奶。还有羊奶 、牛奶性微寒或性凉 。 4.巴氏奶 、水谷运化功能就会下降，更接近母乳 ，内蒙古地区可加少量盐，大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平 ，注意一定要泡淡茶 。UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同，但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高 ，反而更易吸收 。糖负荷明显升高。乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担
。不建议大量和牛奶同食，脾胃虚寒人群并不适合饮用 。酸奶、 3.不建议的搭配 ： ①浓茶加奶 ：浓茶鞣酸高，也可直接饮用。容易伤脾胃阳气 。 4.骆驼奶 钙含量较高 ，南方地区可加少量糖，性温热 ，奶酪乳糖含量非常低。排乳清后乳糖少
，适合脾胃虚寒 、润燥止渴
，减缓胃排空 ， 2.推荐搭配 ： ①酸奶拌蔬果沙拉 ：搭配在一起，约150～160毫克/100克 ，时间不足
，巴氏能最大限度保留活性成分 、 2岁以上
：饮食习惯接近大人 ，高钙奶 ，每一种动物奶营养组成各有侧重 ，脾胃主运化 ，消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担 。 按照预包装食品营养标签国标
，驴奶等。 5.乳糖不耐受这样喝 ： 可选择0乳糖牛奶 、这类人群甚至可能出现哮喘 、柿子(鞣酸高) 、性微温 ， 1岁以内 ，胃内形成的凝块更柔软， 高蛋白、也可按自身需求选择
。规避健康风险 。高蛋白产品 ，优先直接吃新鲜水果。 ②果汁加奶 ：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化 ，青少年很有吸引力
。这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖 ， ②少量多次 ：每次50～80毫升
，但羊奶滋腻之性相对更强 ，菠菜(草酸高， 特色奶怎么选 ？羊奶 、 羊奶味甘 、《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载 ， 从营养学角度
， 乳糖不耐受怎么办
？3类乳制品推荐 从现代医学角度 ，普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低 。最完美的食物是母乳
。不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶 ，巴氏杀菌奶 ，长期饮用有健康风险 。 喝牛奶的小妙招与搭配建议 1.小妙招 ： ①避免空腹喝凉奶 ：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥 ，高蛋白分两种情况 ：一种是膜过滤等物理浓缩方式 ， 3.选购不必盲目追高价 ： 不用刻意追求高价高钙 、现挤生奶 早餐奶 、喝了可能致病 不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养
，杀菌不彻底 。 ③加温热食材 ：如生姜 、每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克 。牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克 ， 需要注意的是 ，可以吃奶酪拌蔬果 。结核分枝杆菌这类致病性微生物。 这种“鲜奶”看着新鲜
，都会存在大量微生物 ，可提升牛奶温热性质 。它的乳头 、乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖 ，会与蛋白质
、马奶、天然提升蛋白质含量。普通纯牛奶性价比更高
。生津利水、钙结合，UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同 ，不能替代药物治疗
。还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应
，可以选择性质偏凉的奶类
， 6.婴幼儿喂养重点： 1岁以内不建议直接喝纯牛奶、区别主要在三点 ：一是杀菌温度不同
，巴氏低温 、但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣” ，但其实也有不同的说法 。才允许标注“高钙” 。为追求所谓“最新鲜” ，想通过喝马奶 、约80～90毫克/100克 ，安心神 、长肌肉；红茶提神醒脑 、 ②淡红茶加奶：现代医学角度
，例如马奶 、脾胃虚弱的人也能适量享用 。 有人问
：回家煮沸总行了吧
？现挤奶里可能同时存在多种致病菌 ，适合阳虚体质人群 。钙含量稍高于普通牛奶 。10千克牛奶才能做出1千克奶酪 。驼奶。能清胃肠之热
、出现水谷不化 ，阳气不足的人群 。建议优先母乳 ，即便是健康的奶牛 ，会在胃里形成较重的凝块
，效果不如普通纯牛奶 。往往只是蛋白质小幅提升 。巴氏奶等
。条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶
，脂肪 、营养更全面 ， 其实 ，常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群
。奶制品仅为日常营养补充
，脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后
，否则容易影响钙 、青少年以及免疫力低下的人群来说 ， 马奶 、风险很高 。滋腻性质减轻 ，骆驼奶 、牛奶中的乳糖随乳清排走
，驴奶补钙， 4.食材提醒
： 生香蕉 、母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉 。液态奶钙含量每100毫升≥120毫克
，脂肪水平偏低
，1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳。慢慢耐受 ，不建议直接喝纯牛奶 对于0～6个月婴幼儿 ，不建议这样搭配 。不仅白花钱 还获取不到有效营养 不同体质该挑选什么奶
？ 日常喝奶又有哪些讲究 ？ 乳糖不耐受又该怎么办 ？ 一起了解↓ 不同体质该怎么选奶 ？ 关于牛奶的性味 ，牛乳补血脉、金黄色葡萄球菌 、消费者可以根据自身需求来进行选择
。喝起来口感比较寡淡 、巴氏需冷藏 、进而引发腹痛 、
巴氏奶和常温奶 ，腹泻 。钙含量偏低 ，还有蛋白质互补的作用，
3.奶酪
制作过程中有排乳清工艺 ，另一种是添加蛋白粉来拉高数值 。过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担 ，其中包含沙门氏菌、