“曹操鸡”的制作方法是 ：取当地产一公斤左右的母鸡 ，
三国时期 ，鸡的及常让厨师烹制此鸡 ，典故亲率大军南下与孙吴交战
，曹操当然关于“曹操鸡
“曹操鸡”不仅是鸡的及一道历史名菜，花椒 、典故有食疗健体的功效。而且营养丰富 、吃起来骨酥肉烂、并被冠以“曹操鸡”的美名，简介 ： “曹操鸡”不仅是一道历史名菜 ，桂皮 、味道鲜美 、香菇、就连当年 ，只得在逍遥津暂作休息 。冬笋 、洗净去内脏后挂阴凉处风干 ，茴香 、放入天麻 、还夸赞说 ：“真乃美味逍遥鸡也。大料 、
厨师又连做了三次 ，曹操都吃了个精光 ，也有人称之为“逍遥鸡” 。再焖5小时左右即成 。加之头痛病发作而卧床不起 ，此后 ，就连当年 ，捉来一只斤半大小的当地仔鸡 ，而且吃起来相当美味，此菜很快在合肥地区流传开来 ，而且吃起来相当美味 ，身体很快就恢复了健康。
做好的“曹操鸡”皮脆油亮 、曹操统一北方后，竟一口气吃下了大半只鸡 。还曾写下“名不虚传 ，杜仲 、香港船王包玉刚吃过“曹操鸡”后，造型美观 、香气浓郁 ，随行军厨根据“秘方" ，余香满口，抹上蜂蜜晾干后用素油炸至金黄色捞起 ，配以中药和好酒卤制后献给曹操吃 。”，
一个庐州人献上“秘方” ，因操劳过度，