原料 ：猪血肠200克 、排毒
4.倒入适量清水 ，减脂即可出锅 。好豆腐加入胡萝卜片 、帮手用水淀粉勾薄芡，木耳水量与豆腐平齐即可，烩猪大火烧开 ，润肠料酒少许 、排毒少许料酒，减脂清水适量
调料 ：盐 、好豆腐葱姜末 、帮手水发木耳150克、木耳生抽酱油、烩猪胡萝卜适量 、润肠少许五香粉爆香，
最后加鸡精调味 ，转中火煮约2-3分钟 ，3.将血肠块倒入锅中略炒 ，生抽酱油 、防止血肠和豆腐碎烂 。豆腐半块、动作要轻快 ，五香粉少许 、下葱姜末 、鸡精 、
2.炒锅倒油烧热 ，水淀粉适量
做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用。加入盐、香油少许、荷兰豆适量 、然后淋入少许香油提香 ，然后下豆腐略炒 。待汤汁快要收干时，荷兰豆略炒 ，