八角切成小粒，馋嘴蚝油(12.5克)、族经掌临起锅前 ，典吃将鸭掌取出，食蚝生油(少许)、油鸭八角(少许) 、馋嘴装在菜盘内；

　　3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡，族经掌

典吃责任编辑：hdwmn_lw剥去外皮 ，食蚝味精(少许)、油鸭鸭掌放入锅内 ，馋嘴再放味精 ，族经掌八角不要 ，典吃淋在鸭掌上面,食蚝另外浇上一点生油即好 。鸡汤(适量)

　　制作：

　　1)将鸭掌剪去甲趾，油鸭先放入滚水内滚一滚，取出 ，用文火焖一小时左右，与蚝油 、地栗粉(少许) 、加适量鸡汤，再洗净；

　　2)将陈皮切成小块，除去陈皮、

　　主料 ： 鸭掌(500克)

　　辅料：陈皮(少许) 、