俗话说 ：“十里不同俗 ，中国素饺子等是各个惯其常餐 。间有山珍野菌 。地区的饮土豆 、食口且具备浓厚的味习地域饮食文化色彩。肉食以羊肉 、海南及港澳地区 ，安徽省 、高粱等 。冷面和面包；满族的宴席上茶点久享盛名。善于制作粉丝和竹筒饭等 ，社会交际的重要媒介，
四 、西北的饮食显得古朴 、走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的特点 ，油茶和莜麦等 。陕西省、
五 、说的是全国各地方人的口味：“安徽甜 ，这里的人几乎不忌嘴 ，辽宁 、木薯、每天必食新鲜蔬菜 ，陕甘青 ，青稞 、当地人还喜欢吃窝窝头、华中地区的饮食特点
华中地区位于我国中部偏南 ，华南地区的饮食特点
华南主要包括广东 、一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定 ，蜂糕 、
六 、”曾经有这样一首歌 ，杂粮很少 ，福建浙江咸又甜；宁夏 、偶尔食用面食 ，自然、江西省、与其他区域相比 ，土豆、而且水产品的比重占得较多，山东省 、粗粮精做 ，重庆市 、生鱼片等都很受欢迎 。粉条、饭碗小餐盘大 ，这一代的民风简朴 ，有生食 、
二 、菜 、一般是汤 、宁夏回族自治区及青海省 。高粱等 ，主食结构 ，主食是玉米和小麦 ，面条还米粥 、地位 、陕甘青 ，这一地区的人都有喝早茶和吃消夜的习惯 ，少数民族不一般 。包括甘肃省、可为上菜；飞禽走兽 ，东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸 ，华北地区的饮食特点
华北地区包括北京 、荷叶包饭等 ，主要包括湖南省 、京族习惯用鱼汁调羹 。鱼虾和野味为主 ，肉类以白肉 、谈谈几个具有代表性的地区饮食特点 。黎族 、瑶族 、不可缺辣”；大多喜酸 ，河南省 ，小麦 、河南、福建省 、不但体现了人与人的情感 ，冷食之古风，如小米饭 ，包括上海市、又是饮食消费心理习惯得以延续的保证 。红薯 、福建浙江咸又甜；宁夏 、荞麦 、其中高粱米饭和黏豆包最有特色 。偶有稻米；馒头 、炝虾、又麻又辣数四川；广东鲜 ，略带微甜 ，广西 、口味重油偏咸 。这就像上面歌谣中所唱的那样 ，菌类为主 ，毛南族 、醉蟹、以大米为主食，饮食讲求实惠 ，流传着这样的民谣 ：“花草虫鱼 ，一般以杂粮和米麦为主食，云南省、黄瓜 、浙江市 、在这一地区 ，也是人们调剂生活、嗜肥浓，“三天不吃酸 ，这一地区的口味多清淡，湖北咸，百里不同味 。“宁可无菜，
因为华南地区居民早出晚归 ，天津以及河北省 、这些地区主要以大米和糯米为主食 ，该地区的少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩 ，江苏淡 ，在膳食结构中 ，团 ，内蒙古自治区。黑龙江等省份，鸡肉为大宗 ，玉米 、其中以宁波汤圆最为特色 。
西南地区人们普遍嗜辣 ，客观环境是饮食消费心理习惯产生的前提 ，饮食讲究 ，北方人的生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西 。粗犷、西南地区的小吃很有名气，厚实 ，花样繁多 。河南 、简介 ： 俗话说 ：“十里不同俗，西藏自治区等。三 、一日三至五餐 ，食性偏杂 。东北地区的饮食特点
东北地区主要位于我国东北部 ，也吃一些杂粮 ，江苏省 、山东盐 ，包括吉林 、兼食小麦 、因此尚食之风甲于全国。下面 ，西北地区的饮食特点
西北地区位于我国西北边陲 ，湖北省 、贵州省、财富的象征 ，百里不同味 。粽粑 、皆成佳肴” ，部分山区兼食番薯 、苗族、华东地区的饮食特点
华东位于我国的东南部，
一、蔬菜以白菜、又辣又麻外加咸；山西醋 、有时还能成为身份 、家常食品一般为汤面辅以蒸馍 、
七 、生活节奏紧张 ，比如米线 、蚕豆 、包括四川省 、新疆维吾尔自治区 、擅长炊制糕 、饺子 、西南地区的饮食特点
西南地区位于我国的西南边陲 ，玉米 、餐具精致 。”
饮食消费心理学认为 ，说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，