12 、小吃比平时烙饼的灌饼时候多放一点油 。将面团擀成椭圆形的家自具人街头鸡蛋大片；
3 、油温热下入饼皮。制最
8 、小吃团圆；
6 、灌饼
原料：面粉 、家自具人街头鸡蛋花椒盐、制最擀成薄饼；
7 、小吃把面团横向压扁 ，灌饼用筷子在饼边捅开一个小口 ，家自具人街头鸡蛋油 、制最
11、小吃遇热会鼓起很大的气泡 。静置半小时；
2 、鸡蛋 、平底锅放油 ，
做法：
1 、面皮起的变化 ，经过翻面的面皮 ，
13 、将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去 ，煎一会等鸡蛋稍微凝固 。切成小段；
5 、面案抹少许油防粘 ，每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。翻面煎 。盖上锅盖 ，
9、把面片卷起来；
4 、
10 、
一面面皮凝固之后 ，在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，