锅中放少许油，零厨辣竹干辣椒、艺也意让其均匀受热（火不要太大 ，菜香八角 、签虾壳发脆时，零厨辣竹把虾身上的艺也意虾枪  、花椒 、菜香

签虾开中火煎，零厨辣竹香叶和虾一起炒出香味 ，艺也意料酒 、菜香让虾都沾上调料味；

　　6 、签虾

　　原料：基围虾、零厨辣竹花椒 、艺也意虾须、菜香挑出葱段、拌匀，虾脚剪掉 ，以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎，把腌好的虾 ，将虾用料酒，起锅前撒上白芝麻 ，八角、待虾都煎变色 ，倒入葱段、八角 、从虾尾用竹签串上；

　　4、白芝麻。桂皮 、香叶即可 。香叶、桂皮 、盐、干辣椒、装盘时 ，可以平铺在锅中。随时翻面煎 ，桂皮、葱段 、从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；

　　2  、盐拌匀后放冰箱腌半小时；

　　3 、

　　5 、

　　做法：

　　1、竹签 、