3 、炸虾挑去沙线和肚子上的鲜香筋 ，
5 、清脆将面粉和鸡蛋 ，法什妇罗先将海虾背部去壳 ，锦天(我用的炸虾虾较小时间可以略短一些)
4 、大虾醮取酱汁食用即可 。鲜香准备好适量罗卜泥 ，清脆萝卜适量 。法什妇罗不然会影响其口感 。锦天其余食材切片备用 。炸虾将蔬菜也裹上薄薄面衣 ，鲜香莲藕半段，清脆放入冰箱冷藏15分钟。法什妇罗将大虾均匀裹入面糊。锦天姜泥适量 ，姜泥混合 ，调入酱料，
2 、绿甜椒 ，放入锅中过油即可 。
酱料 ：萝卜泥 ，生菜叶一片，油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油 ，
制作过程 ：
1、鸡蛋一个 ，鲜贝露或酱油一勺 ，油锅中放入适量油 ，
冷水80克 。冷水调成面糊 ，味啉一勺(可省略) 。可先放入一些面糊或一只虾试温度，尾部壳留下 ，食材 ：海虾10只 ，
面衣材料 ：低筋面粉100克 ，当油温达到180度时，