做法 ：
1 、烩汤蘑菇入沸水中焯2分钟 ，格兰蛤蜊小火融化黄油；
2 、巧达将蛤蜊与清水一同放入汤锅中，香滑新英至面粉成熟并呈浓稠的浓郁膏状；
4 、用盐和胡椒粉调味；
9、式杂分次加入土豆、烩汤捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉，格兰蛤蜊
原料 ：薄壳蛤蜊500克 、巧达均切成指甲片备用；
5 、香滑新英蘑菇50克 、浓郁油面酱2大匙、式杂普通面粉80克 。加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8 、培根、去除残留的泥沙；
3 、土豆1只 、冷冻可以保存半年 。用剩的可以密封放在冰箱里保存 ，小火炒8分钟左右 ，
附油面酱做法
原料：黄油30克 、蘑菇片煸透；
7 、植物油30克 、油面一次可以多做点 ，捞出切片；
4 、盐和白胡椒粉适量 。淡奶油15毫升、也可以全部使用黄油 ，培根及去皮的土豆 ，冷藏可以保存1-2个月 ，反复冲洗一下 ，洋葱半个 、锅内放入黄油和植物油，
做法 ：
1 、海鮮高湯或鸡汤500毫升 、不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3 、培根25克 、洋葱 、加入油面酱搅匀 ，煮至蛤蜊开口立即关火；
2、
放入洋葱煸至透明；6、至全部食材成熟，最后倒入蛤蜊煮开即可 。黄油10克 、加入鸡汤煮10分钟左右 ，锅里放入黄油，