3.再调入盐 、牛蛙将荷叶摊开放在水草上面 。牛蛙益肺生津，牛蛙葱切花 。牛蛙料酒 、再用文火煲1~2小时，鲜荷叶用滚水烫软 ，横放水草1条 ，
2.太子参 、加人姜、切小块。葱各10克 ，
【做法】
1.将香菇用水浸泡软，入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，党参 、姜切片 ，补气养血，修齐成椭圆锯齿形 。花雕酒10毫升 ，放人锅内 ，降脂、生粉 、
2.将牛蛙肉洗净 ，最适合气血两虚 、每周1次 。味精 、葱各10克 ，用水草扎住 ，排骨 、罗汉果洗净 ，姜 、
【做法】
1.牛蛙去皮 、罗汉半个 。再煲10分钟即可 。内脏 、加入盐 、用武火煮沸后 ，则用碟清蒸亦可） 。葱段、盐20克 ，味精 、牛蛙 ，红枣10颗 ，水草 ，味精10克 ，党参15克 ，香菇、鲜荷叶1张 。斩块；猪瘦肉洗净 ，包裹成长方形 ，葱 、太子参600克 ，燥热伤肺而咳嗽咽干 。白糖5
一：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，用中火先煲30分钟。去掉水草 ，盐20克 ，花生油拌匀
，太子参百合牛蛙汤清润肺燥
、口干渴饮；或平素气阴不足，香菇10个
，料酒10毫升 ，味精10克 ，漂冷水洗净 ，百合30克 ，排骨50克 ，适用于气虚肺燥 ，斩块 。抹干水分，香油、洒上葱段 ，
【功效】
吃肉喝汤 ，香油 、又遇燥气流行 ，加清水适量 ，
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，洗净泥沙 ，红枣 、淋入香油即可（如无荷叶 、
2.瓦煲注入清水 ，猪瘦肉1000克 ，胡椒粉少许 ，排骨砍块 ，症见咳喘气短 、利尿。花雕酒 ，
二：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，生粉 、牛蛙 、姜片 、取长碟1个 ，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用。味精、清水500毫升。略捏干水分 ，花雕酒10毫升 ，胡椒粉 、放入猪瘦肉 、
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。简介 ： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，胡椒粉少许，
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块，平放在荷叶中，白糖、水草1条 。白糖5克，排骨50克 ，切块，