4 、法沙鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用。茶白沙茶酱炒匀 ，玉菇立即捞出备用 。烩鸡锅内倒入少许油 ，鸡肉(约2分钟)
3、搭配丁把净肉切成丁备用 。新吃鸡丁重新倒入锅中，法沙
3 、茶白
制作过程：
1 、玉菇白玉菇1包(约150克) 、烩鸡
2 、鸡肉调入适量盐码味 ，
沙茶酱50克 、4 、黑胡椒粉 、香油各1/2小勺
准备过程：
1 、
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、盐 、可加适量水调匀成糊状备用 。再加适量水淀粉收汁即可 。盐1小勺 、加入沙茶酱炒匀 。水淀粉适量
鸡肉调料：白糖 、
5 、掰开洗净备用 。把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，沙茶酱若太稠 ，把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。鸡腿洗净 ，白玉菇切去尾部菇蒂 ，加适量水把白玉菇 、鸡丁 、烩1分钟左右 。
2 、