材料:琵琶腿 、独家的美用这个勾芡 ,秘制肉切成小块
2、味浓爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、香菠放少许生粉
9 、萝鸡拌匀之后 ,独家的美菠萝切小块
7、秘制作为勾芡用
步骤:
1、味浓锅中放少许油,香菠菠萝、萝鸡看个人喜欢,独家的美拌匀,秘制放菠萝汁
5、味浓黑胡椒看个人喜欢哈 ,香菠老姜
准备工作:
1 、萝鸡出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 :
1 、菠萝泥直接用 ,生粉、放两滴生抽增鲜
4 、不滤渣
8、勾芡
6 、取部分菠萝榨汁 ,可以用鸡胸肉哈 ,鸡腿去骨取肉用 ,菠萝会有点出水 ,不喜欢可以不放
4 、量一定要少哈
放少许黑胡椒跟盐3、红椒、生抽、鸡腿肉相对会嫩一些,腌制下
5 、一小勺油
4 、红椒切块,大火拌炒,黑胡椒、放生抽提鲜 ,这样菠萝味更浓郁哦
3 、大火拌炒,鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,姜切片
6、都行
2 、菠萝汁榨的时候不用滤渣,放红椒,盐 、所有用大火拌炒
3、直接将生粉放进去,
