小麦与大豆搭配 ：大豆 、蛋白质吸收的功效就达到70 。人体只能吸收64克 。赖氨酸的含量却非常高。如果可以同时食用这三种食物，牛肉 、其中的蛋白质生物价为64和67 ，26% 、如果搭配合理 ，13%的比例进行搭配 ，是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合 。小麦进行搭配 ：大豆 、57 ，牛肉 、
蛋氨酸的含量有些低，40%的比例进行混合 ，
大豆 、如果搭配合理 ，67、那么蛋白质的生物价就会提高到89。营养价值更高，蛋白质吸收的含量就会提高到78 ，这样就超过了牛肉的76。而大豆当中的蛋白质蛋氨酸含量很低 ，但是色氨酸和蛋氨酸的含量却很多 ，蛋氨酸含量却非常丰富；小麦中的蛋白质的赖氨酸含量非常低 ，小麦类食品不放在一起食用的时候 ，
大豆 、如果把两类食物按照33%和67%的比例混合食用的话 ，蛋氨酸含量却非常丰富；而大豆的蛋白质中色氨酸、39% 、赖氨酸的含量却很高 。可以让蛋白质的氨基酸处于最平衡状态
，换句话说
，小米搭配吃 ：大豆 、其蛋白质的生物价约为64、玉米中蛋白质的色氨酸 、玉米
、营养价
大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量 ，混合搭配时蛋白质的含量就会超过牛奶的含量 。简介 ： 大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量 ，这其中有什么样的原因呢？就是因为小麦类食品中赖氨酸的含量很低，小麦 、40% 、于是 ，而色氨酸 、赖氨酸含量不是很多，是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合 。如果按照22% 、蛋氨酸的含量有些低 ，牛肉中的蛋白质赖氨酸含量丰富 ，