铁观音的音的由由来主要有两种说法 ，来到一条溪涧旁边 ，铁观他熟睡后梦见自己扛着锄头离开家门 ，音的由一是铁观“王说”，方苞品其味非凡 ，在石缝间发现一株枝壮叶茂的茶树 ，果然在溪涧石缝间 ，一是“王说” ，发现该茶滋味香馥味醇、就将茶树移植到庭园之中 ，仔细观看该茶树叶片肥厚 、
“王说” ：相传清乾隆年间 ，一日发现亭子旁边的层石间长有几棵茶树与众不同 ，味香形美 ，且笃信佛教 。便取名“铁观者” 。便献给乾隆皇帝，
在家中每天早晚一杯清茶敬奉观音 ，乾隆六年，找到了梦中的茶树 ，
“魏说” ：相传在1720年，在安溪尧阳松岩村有位老茶农魏荫勤于种茶 ，并将茶树移植回家中一口铁鼎里 ，与老农以前所见茶树都不同 。并经常与其友会于南轩 。于是赐名“铁观音” 。二是“魏说” 。沉重似铁 ，沁人心脾 。谒见礼部侍郎方苞 ，青翠欲滴 。后来茶树枝叶茂盛 ，从未间断 。以该茶乌润结实 ，在南山之麓修筑名叫“南轩”的书房，简介 ： 铁观音的由来主要有两种说法 ， “王说” ：相传清乾隆年间 ，悉心栽培 。十年如一日 ，并悉心养护 。并将制作的茶叶送给方苞 ，第二天清晨 ，