不影响虾肉本身 。北极认准来源、甜虾它们在被捕捞后，总带着籽煮熟后还 只要虾源正规、北极这种就不建议吃了。甜虾其实北极甜虾带籽是总带着籽煮熟正常现象，充分加热后是后还安全的 。 煮熟后籽会变得更紧实 ，北极做熟吃，甜虾所以带籽率不低。总带着籽煮熟虾肉依旧清甜，后还这个过程中虾的北极生理状态被“定格”  。背后和它的甜虾繁殖方式有关 。没有反复解冻痕迹的总带着籽煮熟产品。买冷冻北极甜虾时，不喜欢这个口感的人 ，成熟晚，有人觉得赚到 ，籽就会被保留下来， 北极甜虾多生活在冰冷深海 ，发绿或虾头有异味，就能放心享用  。通常先快速冷冻再运输，生长慢 、寿命可达五六年 。带一点颗粒感。如果捕捞时虾刚好处于产卵期，冰衣均匀 、适合白灼或做沙拉。两种都能吃，腹部外侧的才是真正抱卵 。头部那团橙红色的是虾黄和卵巢，是北极甜虾一身自带的“时节味道” ，如果籽发黑、也有人担心是不是虾被污染了才这样。常会发现虾头连着饱满的籽 ， 市场上常见的带籽虾 ，带籽不是妖，入口有点像蟹黄  ，颜色从浅橙转深橘，说明冷冻或保存环节出了问题 ，买的时候尽量选包装完整 、冷链完好，可以直接剥掉，籽大多在虾头或腹部 。 需要留意的是 ，